أهالي الطبقة يطالبون بزيادة كمية الخبز المخصصة لكل عائلة
يشكو سكان الطبقة وريفها من سوء جودة الخبز المدعوم وعدم كفاية الكميّة المخصصة لكل عائلة، بينما أكدت مديرية التموين أنّها زادت خلال الأيام الماضية الطحين المخصص للأفران المدعومة.
وقال عدد من السكان لبيسان اف ام إنهم لا يستطيعون شراء الخبز السياحي من الأفران غير المدعومة لأنه مرتفع الثمن، وهو حال الكثير من الأهالي في الطبقة.
من جانبها أوضحت مديرية التموين أنها زادت كميّات الطحين بعد أن باشرت بتسلّم محصول القمح أواخر الشهر الفائت من الفلاحين، وهي تراقب حالياً العمل وفقاً لمديرة التموين ريم الصالح.
وأوضحت الصالح أن المديرية تقوم بتنظيم ضبوط بحق بعض الأفران المخالفة لشروط الإنتاج، وتوعدت باتخاذ إجراءات عقابية في حال تكرار المخالفة.
وأعلنت الصالح أنهم قاموا بالاستغناء عن خلط دقيق القمح بمادة الذرة الصفراء، بشكل نهائي، للتحسين من جودة رغيف الخبز.
وكانت الإدارة الذاتية في شمال شرق سوريا، لجأت في الأشهر الماضية إلى خلط دقيق القمح بالذرة الصفراء، لسد العجز في الطحين المخصص للأفران المدعومة.
