مشروع لدعم نساء عاملات في صناعة الأجبان والألبان بالرقة
تدعم منظّمة صناع الأمل 17 سيدة من الرقة ضمن مشروع تعزيز سبل العيش للنساء العاملات في صناعة الألبان والأجبان.
وقال المدير التنفيذي للمنظّمة محمود الهادي لبيسان اف ام اليوم الأحد إن المستفيدات يتوزعن على عدة مناطق هي مزرعة مضر، والسلحبية، ومزرعة العباسية، والمدينة.
ويتضمن المشروع عدة مراحل في مقدمتها تأهيل أرضية مصانع الألبان والأجبان بالسراميك والتأكيد على مطابقة المصانع للمعايير الصحية.
كما ستقوم المنظمة بتدريب السيدات على عدة أمور، من ضمنها الكشف على الحليب المغشوش، واستخدام اللبن الحامض، إضافة إلى تدريبات حول إدارة الأعمال لتمكينهن من إدارة مشاريعهن وتطويرها وتوسيعها، وفق ما ذكر الهادي.
وأوضح المدير التنفيذي للمنظمة أنهم سيقدمون للنساء المستفيدات معدات مساعدة في تطوير الإنتاج.
وتتضمن المعدات غلاية حليب، وخضاضة، وجرفة لتبريد الحليب وصناعة الجبن، وأوعية خاصة بصناعة اللبن.
