تنفيذ جولة رقابية على معامل الأجبان والألبان في السويدية بريف الطبقة
نفذ مكتب الصحة والتموين التابع لبلدية الشعب بالطبقة أمس الثلاثاء جولة رقابية على معامل الأجبان والألبان في قرية السويدية شمال المدينة.
وأكد مدير المكتب محمود البشير في تصريح خاص لبيسان اف ام اليوم الأربعاء أن المكتب قام بهذه الجولة بالتعاون والتنسيق مع بلدية السويدية الكبيرة، حيث يوجد ستة معامل تقع ضمن الحدود الإدارية لها.
وأوضح البشير أنه من خلال الجولة تم التأكيد على ضرورة الالتزام بالشروط الصحية من نظافة الأدوات والمواد الداخلة في صناعة الألبان والأجبان وكذلك النظافة الشخصية للعمال والتأكد من عدم وجود أي مادة كيميائية ضمن المعمل ووضع بطاقة البيانات على كل منتج.
ويعتمد الكثير من أهالي المنطقة في كسب رزقهم على منتجات الثروة الحيوانية، ولا يقتصر ذلك الإنتاج في المعامل فقط وإنما يمتد إلى المنازل أيضا، لا سيما في قرية السويدية التي تشتهر بتربية المواشي لوفرة الغطاء النباتي فيها وقربها من نهر الفرات.
