دائرة المطاحن في الرقة تتوقف عن خلط دقيق القمح بالذرة الصفراء

أكدت دائرة المطاحن في الرقة أنها أوقفت خلط الذرة الصفراء بمادة الطحين المخصص للأفران المدعومة، وذلك منذ فتح مراكز استلام القمح من الفلاحين في 25 أيار الماضي.

وقال الرئيس المشترك لمطاحن الرقة “صبري محمد” أمس الأحد إن الطحين الموزع على الأفران يتكون حالياً من القمح بنسبة 100%.

وأضاف محمد أن دائرة المطاحن تعتذر من الأهالي على الفترة الماضية التي اضطرت خلالها إلى خلط الذرة الصفراء مع الطحين لتغطية العجز، ما أدى إلى رداءة في رغيف الخبز.

وطالب محمد الأهالي بمراجعة دائرة حماية المستهلك في حال ملاحظة رداءة في الخبز الناتج من الأفران المدعومة.

وأوضح محمد أن الإدارة الذاتية تشتري كيلو القمح من المزارعين بـ 2200 ليرة، وتقوم بتصويله وطحنه وتقدمه جاهزاً للأفران بـ 85 ليرة فقط، في إشارة إلى التكاليف الكبيرة التي يتطلبها هذا القطاع.

ومع نهاية العام الماضي بدأت الإدارة الذاتية لشمال شرق سوريا بخلط دقيق القمح بدقيق الذرة الصفراء لتغطية العجز في الأفران المدعومة، ما أثار استياء الأهالي.

وواجه السكان صعوبة في شراء الخبز من الأفران السياحية الخاصة بسبب ارتفاع ثمنه.