جولات رقابية مستمرة على الأفران في الرقة

أكّدت لجنة الاقتصاد في الرقة أنّها تنفّذ جولات دورية على الأفران.

وقال رئيس قسم ضابطة الأفران والمطاحن في اللجنة محمّد شاكر لبيسان اف ام اليوم الأحد إن الجولات ركزت على جودة الخبز ووزن الربطة وقطر الرغيف.

وأكد شاكر أن الربطة يجب أن تتألف من 9 أرغفة ويبلغ وزنها 1200 غرام، على أن تباع بسعر 235 ليرة من الفرن، و250 ليرة من مندوب توزيع الخبز.

وأشار شاكر إلى أن أغلب المخالفات في الفترة الأخيرة كانت حول سوء الرغيف وقطر الرغيف والالتزام بالمعايير الأساسية للإنتاج، مشيراً أنهم نظموا نحو 200 ضبط مخالفة في الأفران.

كما تتلقى اللجنة شكاوى حول رداءة الخبز، وفق ما ذكر شاكر، مشيراً إلى أن ذلك يعود إلى عدم استخدام المياه الباردة من قبل الأفران.

وفي وقت سابق أعلن شاكر ضبط عدد من مندوبي الخبز الذين يقومون ببيع الخبز اليابس، مؤكداً إيداع 3 مندوبين في السجن، وفرض غرامة عليهم بلغت 500 ألف ليرة سورية.